In questa tabella trovi quando seminare le colture da sovescio e quanta semente usare, divise per famiglia. Le caselle verdi indicano i mesi di semina indicativi per il Centro Italia: al Nord le semine autunnali vanno anticipate di qualche settimana e quelle primaverili posticipate, al Sud il contrario. Clicca sul nome per aprire la scheda completa, con terreno adatto, profondità di semina e consigli pratici.
mese di semina indicativo (Centro Italia) · G F M A M G L A S O N D = gennaio … dicembre. Dal telefono scorri la tabella verso destra.
Se è la prima volta che fai un sovescio, parti dalla guida Il sovescio: cos’è e come si fa.
Leguminose annuali
Fissano l’azoto dell’aria: sono la base del sovescio per arricchire il terreno.
| Coltura | G | F | M | A | M | G | L | A | S | O | N | D | Dose |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Favino | 150–180 kg/ha | ||||||||||||
| Lupino | 120–180 kg/ha | ||||||||||||
| Pisello proteico | 220–240 kg/ha | ||||||||||||
| Pisello da foraggio | 180–200 kg/ha | ||||||||||||
| Veccia villosa | 90–100 kg/ha | ||||||||||||
| Veccia comune | 90–120 kg/ha | ||||||||||||
| Veccia pannonica | 80–90 kg/ha | ||||||||||||
| Veccia di Narbona | 180–220 kg/ha | ||||||||||||
| Veccia del Bengala | 30–35 kg/ha | ||||||||||||
| Trifoglio alessandrino | 30–35 kg/ha | ||||||||||||
| Trifoglio incarnato | 30–45 kg/ha | ||||||||||||
| Trifoglio squarroso | 30–40 kg/ha | ||||||||||||
| Trifoglio persiano | 15–20 kg/ha | ||||||||||||
| Sulla | 20–25 kg/ha | ||||||||||||
| Lupinella | 60 kg/ha | ||||||||||||
| Lupolina | 10–15 kg/ha |
Leguminose autoriseminanti
Si riseminano da sole: ideali per inerbimenti e coperture che durano più anni.
| Coltura | G | F | M | A | M | G | L | A | S | O | N | D | Dose |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Trifoglio sotterraneo | 40–50 kg/ha | ||||||||||||
| Trifoglio micheliano | 8–10 kg/ha | ||||||||||||
| Trifoglio vescicoloso | 10–15 kg/ha | ||||||||||||
| Medicago scutellata | 10–15 kg/ha | ||||||||||||
| Medicago truncatula | 10–15 kg/ha | ||||||||||||
| Medicago littoralis | 10–15 kg/ha | ||||||||||||
| Erba medica polimorfa | 10–15 kg/ha | ||||||||||||
| Serradella | 23–30 kg/ha |
Leguminose poliennali
Restano in campo più anni e migliorano la struttura del suolo in profondità.
| Coltura | G | F | M | A | M | G | L | A | S | O | N | D | Dose |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erba medica | 25–40 kg/ha | ||||||||||||
| Trifoglio pratense (violetto) | 20–25 kg/ha | ||||||||||||
| Trifoglio ibrido | 12–15 kg/ha | ||||||||||||
| Trifoglio bianco | 7–10 kg/ha | ||||||||||||
| Ginestrino | 15–20 kg/ha |
Cereali e graminacee
Producono molta biomassa e radici fitte: aumentano la sostanza organica e proteggono il suolo.
| Coltura | G | F | M | A | M | G | L | A | S | O | N | D | Dose |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Orzo | 120–150 kg/ha | ||||||||||||
| Avena | 120–150 kg/ha | ||||||||||||
| Avena strigosa | 70–85 kg/ha | ||||||||||||
| Triticale | 160–180 kg/ha | ||||||||||||
| Loietto italico | 30–35 kg/ha | ||||||||||||
| Loietto perenne | 30–45 kg/ha | ||||||||||||
| Loietto ibrido | 35 kg/ha | ||||||||||||
| Festuca arundinacea | 30–40 kg/ha | ||||||||||||
| Festuca dei prati | 30–45 kg/ha | ||||||||||||
| Festuca ovina | 40 kg/ha | ||||||||||||
| Erba mazzolina (Dactylis) | 30–45 kg/ha | ||||||||||||
| Bromo | 30–40 kg/ha | ||||||||||||
| Fleolo dei prati | 10–15 kg/ha | ||||||||||||
| Poa pratensis | 40 kg/ha |
Brassicacee e altre colture
Crescono in fretta, coprono bene e con le radici aiutano a smuovere i terreni compatti.
| Coltura | G | F | M | A | M | G | L | A | S | O | N | D | Dose |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colza | 15 kg/ha | ||||||||||||
| Senape | 20–25 kg/ha | ||||||||||||
| Brassica juncea | 10 kg/ha | ||||||||||||
| Brassica carinata | 10 kg/ha | ||||||||||||
| Ravanello oleaginoso | 10 kg/ha | ||||||||||||
| Tillage radish | 7–8 kg/ha | ||||||||||||
| Rafano | 20–25 kg/ha | ||||||||||||
| Rucola | 10 kg/ha | ||||||||||||
| Facelia | 10–15 kg/ha | ||||||||||||
| Grano saraceno | 30 kg/ha | ||||||||||||
| Fieno greco | 50 kg/ha | ||||||||||||
| Meliloto | 25 kg/ha | ||||||||||||
| Lino blu | 50 kg/ha | ||||||||||||
| Miglio | 25 kg/ha | ||||||||||||
| Fagiolo dolico | 30–40 kg/ha | ||||||||||||
| Barbabietola da foraggio | 15 kg/ha |
Cosa seminare per il sovescio, mese per mese
Sovescio da seminare ad agosto
festuca arundinacea, colza, senape, Brassica juncea, ravanello oleaginoso, Tillage radish, rafano, grano saraceno.
Sovescio da seminare a settembre
veccia villosa, veccia pannonica, veccia di Narbona, veccia del Bengala, trifoglio alessandrino, trifoglio incarnato, trifoglio squarroso, trifoglio persiano, sulla, lupinella, trifoglio sotterraneo, trifoglio micheliano, trifoglio vescicoloso, Medicago scutellata, Medicago truncatula, erba medica polimorfa, erba medica, trifoglio pratense (violetto), trifoglio ibrido, loietto italico, loietto perenne, loietto ibrido, festuca arundinacea, festuca ovina, erba mazzolina (Dactylis), bromo, fleolo dei prati, Poa pratensis, colza, senape, Brassica juncea, ravanello oleaginoso, Tillage radish, rafano, rucola, facelia, grano saraceno.
Sovescio da seminare a ottobre
lupino, pisello proteico, pisello da foraggio, veccia villosa, veccia comune, veccia pannonica, veccia di Narbona, veccia del Bengala, trifoglio alessandrino, trifoglio incarnato, trifoglio squarroso, trifoglio persiano, sulla, lupinella, trifoglio sotterraneo, trifoglio micheliano, trifoglio vescicoloso, Medicago scutellata, Medicago truncatula, erba medica polimorfa, trifoglio pratense (violetto), trifoglio ibrido, orzo, avena, avena strigosa, triticale, loietto italico, loietto perenne, loietto ibrido, festuca ovina, bromo, fleolo dei prati, Poa pratensis, colza, Brassica carinata, rucola, facelia.
Sovescio da seminare a novembre
favino, lupino, pisello proteico, pisello da foraggio, veccia villosa, veccia comune, veccia pannonica, veccia di Narbona, veccia del Bengala, trifoglio squarroso, sulla, trifoglio sotterraneo, trifoglio micheliano, erba medica polimorfa, orzo, avena, avena strigosa, triticale, loietto ibrido, Brassica carinata.
Sovescio da seminare a febbraio
favino, pisello proteico, veccia comune, orzo, avena.
Sovescio da seminare a marzo
pisello proteico, veccia comune, trifoglio alessandrino, trifoglio incarnato, trifoglio persiano, lupinella, lupolina, Medicago scutellata, Medicago truncatula, Medicago littoralis, serradella, erba medica, trifoglio pratense (violetto), trifoglio ibrido, trifoglio bianco, ginestrino, orzo, avena, loietto italico, festuca arundinacea, festuca dei prati, festuca ovina, erba mazzolina (Dactylis), bromo, Poa pratensis, senape, Brassica juncea, ravanello oleaginoso, rucola, facelia, grano saraceno, fieno greco, meliloto, lino blu, barbabietola da foraggio.
Sovescio da seminare ad aprile
trifoglio alessandrino, trifoglio incarnato, trifoglio persiano, lupinella, lupolina, Medicago scutellata, Medicago truncatula, Medicago littoralis, serradella, erba medica, trifoglio pratense (violetto), trifoglio ibrido, trifoglio bianco, ginestrino, loietto italico, festuca dei prati, festuca ovina, Poa pratensis, senape, Brassica juncea, ravanello oleaginoso, rucola, facelia, grano saraceno, fieno greco, meliloto, lino blu, miglio, fagiolo dolico, barbabietola da foraggio.
Sovescio da seminare a maggio
Sovescio da seminare a giugno
Dicembre, gennaio e luglio sono in genere mesi di pausa: troppo freddo o troppo caldo e secco per far nascere bene un sovescio.
Come usare il calendario
- Le dosi sono per una coltura in purezza, in kg per ettaro. Per un orto familiare dividi per 100 e ottieni i grammi per 100 m²: per esempio 150 kg/ha di favino sono circa 1,5 kg ogni 100 m².
- Nei miscugli ogni essenza si semina a dose ridotta, in genere la metà o un terzo di quella in purezza.
- Il momento giusto per interrare è di solito l’inizio della fioritura, quando la pianta ha accumulato più biomassa e l’azoto è ancora nelle foglie.
Vuoi approfondire? Guarda la lezione “Sovesci” del corso online di orticoltura biologica.