Pianta biennale ( primo anno forma la radice fittonante – secondo anno forma lo scapo floreale) usata come annuale. Si semina in primavera, mentre si raccoglie in estate quando la radice ha raggiunto il suo colore caratteristico ( rosso o giallo).
| Specifica | Valore |
|---|---|
| Semina | primaverile |
| Profondità di semina | 1 – 2 cm |
| Terreno | tutti |
| Ph ottimale | ph 5,5 – 8 |
| Dose Ha | 15 kg/Ha |
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