CAUPÍ Vigna unguiculata
Planta muy adaptable, utilizada en praderas temporales de verano con sorgo. Planta herbácea anual de 15-30 cm de altura, con tallos erectos o postrado-ascendentes y ramificados. Hojas formadas por tres folíolos ovados y acuminados. Inflorescencia en racimo. Flores con corola amarilla o roja; el fruto es una legumbre de 10-30 cm. Las semillas, llamadas frijoles de ojo negro, son de color blanco crema con una mancha negra en el punto de inserción.
Florece de mayo a octubre y se cultiva también para alimentación.
| Característica | Valor |
|---|---|
| Siembra | primaveral |
| Profundidad de siembra | 2 cm |
| Suelo | todos |
| pH óptimo | pH 5,5 – 8 |
| Dosis por ha | 30-40 kg/ha |
Época y dosis de siembra del caupí
Se siembra a finales de primavera, cuando el suelo está bien caliente: aproximadamente de finales de abril a junio. Las fechas exactas dependen del clima de la zona.
La dosis recomendada es de 30–40 kg de semilla por hectárea, es decir, unos 3–4 gramos por metro cuadrado: para una huerta de 10 m² bastan 30–40 gramos. La profundidad de siembra es de 2 cm.
Suelo adecuado
Se adapta a todo tipo de suelos. El pH óptimo está entre 5,5 y 8.
Para elegir la mezcla y saber cuándo triturar e incorporar, lee la guía completa del abono verde.
